Assistant(e) manager en restauration en alternance (H/F)
CFA GROUPE ALTERNANCE DIJON
Postée il y a 24 heures
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Les missions du poste
Le Groupe Alternance Dijon recrute pour l'une de ses entreprises partenaire un(e) apprenti(e) en alternance dans le secteur de la restauration.
Le Groupe Alternance Dijon - Ecole Supérieure de l'Alternance propose des formations en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) de Bac+2 à Bac+5 dans les métiers du commerce, du marketing, de la gestion de projet et d'entreprise, des ressources humaines et de la communication.
L'antenne de Dijon fait partie du réseau d'écoles Groupe Alternance qui compte, en 2024, 80 écoles et forme plus de 11 000 étudiants en alternance à travers la France. La force du Groupe Alternance se résume en 4 valeurs : Simplicité, proximité, adaptabilité et réussite !
Dans le cadre de votre alternance, vous serez accompagné(e) par un tuteur tout au long de votre parcours.
Profil souhaité :
Vous préparez un diplôme BTS Manager Commercial Opérationnel (BAC +2) et vous souhaitez acquérir de l'expérience dans la vente et dans la relation client.
Compétences souhaitées :
- NIVEAU 4 (BAC ou BAC PRO)
- Sens de l'écoute et de la négociation
- Esprit d'équipe
- Adaptabilité et réactivité
Missions du poste :
- Gestion de point de vente
- Management
- Restauration
- Service en salle
Poste à pourvoir à Dijon, contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 24 mois, rémunération en pourcentage du SMIC selon barème légal.
Rythme d'alternance :
1 jour de cours par semaine avec une semaine intensive toutes les 5 semaines.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Piloter une activité
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.